برای قرن ها, مجمع الجزایر مالتی بین مورها شمال آفریقا و صلیبیون اروپا در یک مبارزه حماسی برای کنترل این مرکز مهم گذشت. این ثابت عقب و جلو ایجاد یک فرهنگ منحصر به فرد است که حاوی معماری, آشپزی و فرهنگی سبک (در واقع زبان مالتی ترکیبی از عربی و ایتالیایی) هیچ جا یافت می شود اما شاید جنوب اسپانیا.