عيد الفصح مخروط الصنوبر هو كعكة عيد الفصح التقليدية على نطاق واسع في وسط وجنوب إيطاليا. إنه دونات مزججة ، تثري وجبات الإفطار الصباحية ، التي يتم إعدادها عادة في الأسبوع قبل عيد الفصح ، ولكن يمكن أيضا صنعها في وقت مبكر جدا ، لأنها تحافظ بشكل جيد لعدة أيام. وتشمل بعض وصفات مخروط الصنوبر عيد الفصح إضافة البرتقال المسكر ، مما يعطي الحلوى رائحة أكثر intenso.Il العملية معقدة بعض الشيء والوصفات المستخدمة كثيرة ، ولكن ما يوحدها هو استخدام الخميرة الأم ، "criscito" ، وخميرة طويلة يمكن أن تستمر لأكثر من 48 ساعة.
