Sicilian granita یا صرف granita, آئس کریم کی طرح ہے ایک تازہ کھانا. میں اس کے بنیادی ہدایت یہ پر مشتمل ہے پانی ، چینی اور نیبو (نیبو granita) ، لیکن متبادل کے طور پر, نیبو تبدیل کیا جا سکتا ہے کی طرف سے بنا ہوا بادام ، کافی یا دیگر essences کا. یہ بھی تیار کیا جا سکتا گھر میں رکھنے کی دیکھ بھال تحلیل کرنے کے لئے مرکب میں, یہاں تک کہ انڈے کی سفید سے اسے روکنے کے لئے منجمد.
یہ خدمت کی ہے میں شفاف گلاس شیشے, اور خوشی کے ساتھ ساتھ عام Sicilian brioche تیار انڈے کے ساتھ اور کے ساتھ ایک hemispherical شکل طرف سے surmounted ایک گیند (کی طرح ایک coppoletta).
سسلی میں 'ایک granita 'ca brioscia اکثر کے طور پر تعریف کی ایک بہترین ناشتا. میں خاص طور پر کافی granita ، ایک خاص شہر کے میسنا ، عام طور پر خدمات انجام دیں ایک گلاس میں جس میں کم نصف سے بنا ہے granita اور باقی حصہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے بلی, سختی سے تازہ. کیٹینیا, دوسرے ہاتھ پر, میں مہارت ہے پیداوار کے بادام granita.
