این کارخانه 130 ساله شده است و همچنان کارخانه ای است که معروف ترین شکلات های سیسیل یعنی "نیوفاندلند" کاروب را تولید می کند که در تمام مغازه ها و داروخانه ها فروخته می شود (زیرا به عنوان مواد غذایی در نظر گرفته می شود). یک کارخانه تاریخی در تجدید ابدی که همیشه می افزاید: شکلات جدید به تولید: ترنج, دارچین, مخلوط میوه, اسرولا & اوکالیپتوس, رازیانه, زنجبیل, قهوه سبز و ماچا, گوجی توت ها, زردچوبه انار و فیکوندیندیا. برخی از جدید نیوفاندلند شکلات: زنجبیل, ترد کنجد و نارگیل, قهوه سبز و ماتچا پس از همیشه به خوبی در قلمرو سیسیلی شناخته شده, شکلات ترانوا, پس از فرود در بازار ایتالیایی, در حال حاضر در برخی از کشورهای عضو اتحادیه اروپا و در ایالات متحده به فروش می رسد. اما شاید تعداد کمی بدانند که این کارخانه در قلب مرکز تاریخی پالرمو در بازار بالار قرار دارد جایی که انتونیو ترانووا کیمیاگر نامیده می شود در سال 1890 نبات کاروب را اختراع کرد.
