کاری به سبک دوربان نوعی کاری تند و تند است که معمولاً با مرغ یا بره درست می شود که در دوربان آفریقای جنوبی بسیار محبوب است. این کاری دارای ترکیب بی نظیری از ادویه جات از جمله کاری، زیره، گشنیز و بسیاری دیگر است که طعمی منحصر به فرد و شدید به آن می بخشد.کاری به سبک دوربان معمولاً با پاپ، نوعی نان ذرت یا با برنج سرو میشود و میتوان آن را متناسب با ذائقههای فردی تهیه کرد. این کاری نیز بسیار متنوع است و می توان آن را با طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده از جمله گوشت گاو، بره، ماهی و سبزیجات درست کرد.به طور خلاصه، کاری به سبک دوربان، کاری تند و تند است که در دوربان بسیار محبوب است. این کاری دارای ترکیب بی نظیری از ادویه ها است و معمولاً با پاپ یا برنج سرو می شود. این کاری بسیار خوشمزه و همه کاره است و می توان آن را با طیف وسیعی از مواد تشکیل داد.
