دور Tucked دور کی مغرب کی طرف سوہو ، آپ کو لگتا ہے کبھی نہیں کروں backstory کے کان سرائے. اصل میں ، باوجود اس کے وسیع تاریخ ہے ، یہ آرام دہ بیئر اور برگر جوائنٹ رہے گمنام تک 70 ، جب مالکان کو احاطہ کرتا ہے کے چاروں حصوں کے "ب" میں ایک روشن "بار" علامت باہر, اور کشش نام شائع. عمارت ہاؤسنگ ، کان سرائے میں واپس پہنچتی 1770 ، جب یہ تعمیر کیا گیا تھا کے اعزاز میں جیمز براؤن, ایک افریقی فوجی کے خلاف مزاحمت کی ہے جو برطانوی کی طرف کی طرف سے جارج واشنگٹن اور قیاس کی بنا پر ظہور میں مشہور پینٹنگ کی واشنگٹن کراسنگ ڈیلاویئر دریا. وہاں سے, سرائے اچھے پیسے بنا دیا سروسنگ ملاح ایک تازگی پینے کے دوران روکنے پر ان کے راستے نیچے دریائے ہڈسن (تھا جس میں صرف ایک محض پانچ فٹ عمارت سے اصل). لکڑی میں پایا اس اٹاری افواہوں کو جنم دیا ہے کہ اس بار تعمیر کیا گیا تھا کا استعمال کرتے ہوئے بائیں پر لکڑی سے عظیم آگ کے 1776.خوراک اور ریستوران کی خدمت شروع کر دیا ، 20th صدی کے اوائل میں. کے دوران ممانعت بار میں تبدیل کیا گیا تھا ایک speakeasy ، اور دوبارہ کھول دیا گیا عوامی سطح پر اِس حوالے سے 21 ویں ترمیم. کے ساتھ سمندری تیمادارت سجاوٹ اور شگفتہ flowerpots باہر پھانسی, کان سرائے رہتا ہے ایک مقبول جگہ پر قبضہ کرنے کے لئے ایک پینے یا کھانے کے لئے ایک کاٹنے. انہوں نے بھی اپنایا ، ایک "فارم کے لئے میز" کی پالیسی تو بھی بار نمکین کے ساتھ تیار کر رہے تازہ ، صحت مند اجزاء.
