کیوبا: مانٹیکاڈو

اگر آپ کیوبا کا سفر کرتے ہیں تو، میک نیش کا کہنا ہے کہ آپ کے پاس بوٹ کرنے کے لیے بہت سارے اشنکٹبندیی، منہ سے پانی بھرنے والی آئس کریم کے ذائقے ہوں گے — اور سودے بازی کی قیمتوں پر۔ آپ کسی بھی آئس کریم پارلر میں رک سکتے ہیں (یا جیسا کہ اسے کیوبا میں 'ہیلڈیریا' کہا جاتا ہے) اور ایک ڈالر سے کم میں ایک بہت بڑا شنک لے کر جا سکتے ہیں۔ کیوبا کا ایک روایتی ذائقہ 'مانٹیکاڈو' ہے، جس کی وضاحت میک نیش نے کی ہے جس میں دار چینی اور جائفل کے اشارے کے ساتھ کسٹرڈ بیس ہوتا ہے۔ یا اگر آپ پھلوں میں زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں تو، کوکو گلیس ایک ناریل آئس کریم ہے جسے ناریل کے خول کے اندر پیش کیا جاتا ہے۔