Torta کاپریسی ایک قدیم Neapolitan میٹھی ، اصل میں جزائر سے کیپری, ایک خوشی کی بنیاد پر چاکلیٹ اور بادام کے علاوہ کے بغیر آٹا:ایک کیک کہا جاتا ہے کہ کرنے کے لئے پیدا کیا گیا ہے میں 1920 کی طرف سے ایک غلطی کی پیسٹری شیف کارمائن Di Fiore, جو, یہ لگتا ہے, کے لئے بھول گیا تھا آٹا شامل کرنے کے لئے آٹا. ایک کیک فراہم کرتا ہے جس میں تمام خوشبو اور ذائقہ کی ایک سنہری دنیا کے اکثر لطف اندوز, دوپہر کے بعد, میں تاریخی مربع کی طرف سے مراعات یافتہ طبقے کے باقاعدگی کے شرکاء اور gaudents. ایک کیک, مختصر میں ، واپس کرنے کے لئے, شککا کرنے کے لئے ہر وقت شدید ذائقہ کے ان " ابھی خریدیے راتوں... جس میں آسمان لفظی throbbing ستاروں کے ساتھ ، ایسا لگتا ہے ایک سمندر جس کی لہروں کی بنا رہے ہیں, روشنی, تاکہ زیادہ سے زیادہ چمک ستاروں کی برتا اور حوصلہ لامحدود جگہ". (کارلو Gounod-یادداشتوں کے ایک فنکار – 1935)
