Top of the World
کے ساتھ رسوٹٹو strigoli ہے ، بنیادی طور پر موسم بہار ڈش ، منسلک کرنے کے لئے موسمی موجودگی کی strigoli (silene vulgaris), عام کے Umbrian وادی سے Foligno کرنے کے لئے Spoleto. یہ تیار کیا جاتا ہے کے ساتھ اس میدان میں گھاس, جانا جاتا ہے دیگر علاقوں میں کے طور پر بھی carletti, stridoli یا stripeti. ہدایت کی ضرورت ہوتی ہے کا استعمال Parmesan ، اگرچہ ، یہ مکمل طور پر کی بنیاد پر خاص طور پر ذائقہ کے اس اچانک اور بارہماسی جڑی بوٹی سے ، اس کے قدیم اور قدرتی خوشبو.
