अफगाण बिस्कीट न्यूझीलंड सर्वात पारंपारिक मागणीचा आहे. हे पीठ केले जाते, लोणी, हिस्सा, साखर आणि शुद्ध कोकाआ पावडर. हे चॉकलेट केकवर घातलेले साखर आणि एक अक्रोड कर्नल केकवर घातलेले साखर प्रती दाबली सह उघडकीस आहे.
कृती लोणी उच्च प्रमाणात, एक तुलनेने कमी साखर सामग्री आणि नाही यीस्ट एजंट समाविष्टीत आहे. हे मऊ आहे, दाट आणि श्रीमंत पोत, कॉर्फ्लेक्स द्वारे प्रदान एक मजेदार आवाज सह.
उच्च लोणी सामग्री एक मऊ हळुवार पोत देते आणि केकवर घातलेले साखर मळून कमी साखर सामग्री आणि कोकाआ कटुता भरपाई.