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एम्स्टर्डम में एक छोटी सी शराब की भठ्ठी है, डी गुयर मिल के बगल में पुराने फ़नेन सार्वजनिक स्नान में स्थित. पूर्व संगीतकार कसपर पीटरसन द्वारा 1985 में खोला, शराब की भठ्ठी सभी वर्ष दौर मौजूद गुणों के अलावा, मौसमी और विशेषता बियर की एक चयन प्रदान करता है । उत्पादित सभी बियर जैविक प्रमाणित और आसपास के पब में जनता के लिए बिक्री के लिए कर रहे हैं, 15 से 20 तक हर दिन खुला. गर्मियों में, सुंदर आउटडोर छत सचमुच जा पहुंचे है. हर हफ्ते, बियर प्रेमियों के दौरे और अंतिम चखने में भाग ले सकते हैं.
