पिज़ ई फू फू ऊपर हम पाते हैं " फू फू अंत में, टूटी हुई सूखी काली मिर्च (और यहां अल्टिनो काली मिर्च की किस्म, पारंपरिक रूप से सूख जाती है और एक मसाला के रूप में इस्तेमाल की जाती है, काम में आ सकती है) और, यदि आप चाहें, तो नमकीन एंकोवी या सार्डिन स्वाद के लिए । पकवान आमतौर पर सर्दियों में तैयार किया जाता है लेकिन, हल्कापन को देखते हुए, इसे पूरे वर्ष आसानी से सराहा जाता है ।