तला क्रिसमस tortelli छन् विशिष्ट मिठाई को Emilian परम्परा मोडेना र Reggio Emilia मा विशेष. यी मीठा छन् भरी आधा-moons तयार छन् भनेर भर छुट्टी मौसम । निस्सन्देह, रूपमा सधैं संग हुन्छ क्षेत्रीय संरक्षित, प्रत्येक परिवार राख्छ यसको आफ्नै नुस्खा छ. परंपरागत, तर, Emilian तला tortellini भएका छन् संग दुई प्रकार को भरने: यो त-भनिन्छ "क्रिसमस pesto" वा custard. हामी तपाईं प्रदान उत्तरार्द्ध छ । आटा हुन्छन् एक प्रकारको leavened छोटो केक रहेको छ कि धेरै नरम frying पछि. आफ्नो दाँत सिंक मा यी नरम soaked बंडल र आफैलाई पाउन एक luscious तर एक irresistible खुशी छ । यो नुस्खा छ, जटिल छैन र एक जोडी को चाल प्राप्त गर्न पर्याप्त छन् अविस्मरणीय तर तला tortelli: सुन्दर यो custard पूर्णतया यो प्रयोग गर्नुभन्दा पहिले र तलना tortelli मा प्रशस्त तेल, तिनीहरूले हुनेछ फ्लोट ।
