तळलेले ख्रिसमस tortelli आहेत ठराविक गोड आहे Emilian परंपरा मोडेना आणि Reggio Emilia विशेषतः. या सुट्टी हंगामात संपूर्ण तयार आहेत की गोड चोंदलेले अर्धा उपग्रह आहेत. अर्थात, म्हणून नेहमी प्रादेशिक खासियत घडते, प्रत्येक कुटुंब त्याच्या स्वत: च्या कृती ठेवते. परंपरेने, तथापि, Emilian तळलेले tortellini केले जातात दोन प्रकार भरणे: त्यामुळे-म्हणतात "ख्रिसमस pesto" किंवा दूध. आम्ही नंतरचे आपण ऑफर. पिठाचा तळल्यानंतर अतिशय मऊ राहते लहान भाजून मळलेले पीठ एक प्रकारचा समावेश. या मऊ भिजलेले समूह मध्ये आपले दात बुडू आणि स्वत: ला स्वादिष्ट मलई एक आकर्षक आनंद आहे शोधू. कृती क्लिष्ट नाही आहे आणि फक्त एक दोन युक्त्या मिळविण्यासाठी अविस्मरणीय साय, तळलेले tortelli: थंड दूध उत्तम प्रकारे वापर करण्यापूर्वी तो आणि तळणे tortelli मध्ये भरपूर तेल, ते तरंगणे.
