तिल प्यानकेकहरू छन् बेचे जताततै चीन । कि तला वा सुखा, नूनिलो वा मिठाई, मासु संग fillings वा सेम पेस्ट, केक सामान्यतया प्रयोग आटा र केक रूपमा प्रमुख सामाग्री, र बेचिन्छन् वर्षैभरि.
Sijing तिल संग पेनकेक्स मीठा चरबी fillings, तथापि, मौसमी स्थानीय नाश्ता उपलब्ध छन् कि बजार मा मात्र from lichun, वा वसन्त थाल्छ, प्रारम्भिक फरवरी, गर्न guyu, वा अन्न वर्षा, लेट अप्रिल मा.
यो crumbly केक मा आउछ दुई प्रकार । गोलो छ savoury, संग कीमा मासु र वसन्त प्याज; राउन्ड व्यक्तिहरूलाई छन्, मीठो संग ढल्छ-मा-आफ्नो-मुख चिनी । दुवै लागि flavours, स्थानीय गोप्य छ वरिपरि बार लाउनु गर्न एक डल्लो को बतख बोसो मा आटा अघि आँटा. सेतो तिल topping दिन्छ एक aromatically मीठो लात ।