चीन: Pidu चाउचाउ

Pidu चाउचाउ तयार प्राप्त लागि एक भारी मासु अनुभव छ । लगभग 15, विभिन्न सामाग्री सहित pidu, च्याउ, तरकारी र अक्सर सुँगुर जिगर, सास थुनेर मार्नु को एक कटोरा बाफिलो नूडल्स. एक भाग को लागि पर्याप्त छ दुई वयस्क. Pidu एक सितारा छ नानजिंग मा खाना । यी घुम्रेको सुनको स्ट्रिप्स वास्तवमा छन् काटिदिए सुँगुर छाला, जो उबला छ, हावा-सुकेका त्यसपछि गहिरो तला ।