बॉटनिकल गार्डन की स्थापना 1729 में विटोरियो एमेडियो II के आदेश पर की गई थी, जिसका उद्देश्य पौधों की खेती करना और उन्हें विशेष रूप से उनके आकार, उनके उपयोग, उनकी उत्पत्ति और उनकी पारिस्थितिक विशेषताओं के बारे में बताना था और तब से यह जारी है। इसका व्यवसाय.पूरे बॉटनिकल गार्डन को बनाने वाली भूमि का पूरा उपयोग 1831 में हुआ था, जिस वर्ष उष्णकटिबंधीय प्रजातियों की खेती के लिए ठंडे ग्रीनहाउस, नारंगी के बगीचे और गर्म बेसमेंट ग्रीनहाउस बनाए गए थे। उसी वर्ष, इमारत के उत्तर के क्षेत्र में, जिसे "ग्रोव" कहा जाता है, लगभग सौ पेड़ की प्रजातियाँ, जो अभी भी बड़े पैमाने पर जीवित हैं, लगाई गईं और एक सुंदर प्रभाव पैदा करने के इरादे से, पहाड़ियों और रास्तों का मॉडल तैयार किया गया और नहरें खोदी गईं. 1892 में एक बड़े हेमीसाइकिल हॉल और प्रयोगशालाओं के लिए कमरों के निर्माण के साथ इमारत को दोगुना कर दिया गया।आज यहां असंख्य ग्रीनहाउस और 5000 से अधिक विभिन्न पौधों की प्रजातियां, जल लिली, देशी और विदेशी धर्मनिरपेक्ष पेड़ों वाला एक तालाब है।