Bornholm, डेनमार्क यो सानो टापु छ marooned को बीचमा मा बाल्टिक सागर, एक 30 मिनेट शटल उडान देखि कोपेनहेगन, र जस्तै महसुस एक डैनीश नान्टुकेट. यो एक पोस्टकार्ड-राम्रो getaway, सबै winding सडकमा, harbors को पूर्ण rough-hewn माछा मार्ने डुङ्गा, र खेत लाभ कि एक देखि जलवायु कि balmier को मुख्य भूमि भन्दा. वास्तवमा, यो उर्वरा माटो को Bornholm आपूर्ति उत्पादन गर्न धेरै को शीर्षक-हथियाने नयाँ नर्डिक रेस्टुरेन्ट मा राजधानी, जस्तै Kadeau, जसको होटेलको मुख्य भान्से-मालिक निकोलाई Nørregaard यहाँ हुर्क्यो र चल्छ एक मौसमी पप-अप समुद्र तट मा हरेक गर्मी । Bornholm उत्पादन गरेको छ सबै भन्दा राम्रो नमूना जुन समयमा गरेको सोल भन्दा Gudhjem वा सूर्य भन्दा परमेश्वरको घर तिहार, which celebrates आफ्नो 10 औं वार्षिकोत्सव यो वर्ष । त्यहाँ प्रयास, स्थानीय गरे licorice, समुद्र buckthorn रस, र, को पाठ्यक्रम, धूम्रपान माछा—परंपरागत सेवा संग अन्डा yolk र राई रोटी, पनि भनिन्छ सोल भन्दा Gudhjem, पकवान दिनुभएको fest यसको नाम ।
