थियो कैपेल साइडर हाउस

ला सिड्रेरी थियो कैपेल फ्रांस में नॉर्मंडी क्षेत्र में वालोग्नेस के कम्यून में स्थित एक कामकाजी फार्म है। कंपनी साइडर और अन्य सेब उत्पादों का उत्पादन करती है, जिसमें प्रसिद्ध कैल्वाडोस, विशिष्ट नॉरमैंडी सेब लिकर भी शामिल है।सिड्रेरी थियो कैपेल की स्थापना 1936 में थियो कैपेल द्वारा की गई थी, जिन्होंने अपने पेड़ों से सेब का उपयोग करके कारीगर साइडर बनाना शुरू किया था। आज कंपनी का प्रबंधन कैपेल परिवार की तीसरी पीढ़ी द्वारा किया जाता है, जिन्होंने साइडर और कैल्वाडोस के उत्पादन में कारीगर परंपरा को बनाए रखा है।सिड्रेरी थियो कैपेल सेब उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करता है, जिसमें ब्रूट साइडर, स्वीट साइडर, रोज़ साइडर और कैल्वाडोस शामिल हैं। सभी उत्पाद पारंपरिक उत्पादन विधियों का पालन करते हुए, खेत में उगाए गए सेब का उपयोग करके बनाए जाते हैं।सिड्रेरी थियो कैपेल की यात्रा के दौरान, आगंतुक साइडर और कैल्वाडोस बनाने की प्रक्रिया की खोज कर सकते हैं, कंपनी के तहखानों का दौरा कर सकते हैं और कैल्वाडोस के आसवन को देख सकते हैं। कंपनी के उत्पादों का स्वाद चखना भी संभव है, साथ ही क्षेत्र के विशिष्ट उत्पादों, जैसे कि पनीर और क्योर्ड मीट का भी स्वाद लेना संभव है।सिड्रेरी थियो कैपेल आगंतुकों के लिए गतिविधियों की एक श्रृंखला भी प्रदान करता है, जिसमें बगीचे और सेब के बगीचे के निर्देशित दौरे, चखने की कार्यशालाएं और सामग्री के रूप में साइडर और कैल्वाडोस का उपयोग करके खाना पकाने की कक्षाएं शामिल हैं।संक्षेप में, सिड्रेरी थियो कैपेल फ्रांस के नॉर्मंडी क्षेत्र में स्थित एक फार्म है, जो साइडर और कैल्वाडोस के उत्पादन में विशिष्ट है। कंपनी आगंतुकों को उत्पादों की उत्पादन प्रक्रिया की खोज करने, उनके विशिष्ट उत्पादों का स्वाद लेने और क्षेत्र में सेब की संस्कृति से संबंधित गतिविधियों और कार्यशालाओं में भाग लेने का अवसर प्रदान करती है।