फरिनाटा इटालीमा बनाइन्छ। निश्चित रूपमा जेनोज स्ट्रीट फूडको एक आवश्यक परिकार। तरल अवस्थामा पकाएको, यो पकाउन तयार छ। तेल र चनाको पीठोको मिश्रण। राम्रो छ; सतहमा पातलो र कुरकुरा तर भित्र नरम। यद्यपि, यो आवश्यक छ भनिन्छ कि फारिनाटाको जन्मस्थल टस्कनी र पिसासँग विशेष गरी विवादित छ, जहाँ बेहोस हुन्छ; यसलाई cecìna भनिन्छ। जे भए पनि, राम्रो हुनुको अतिरिक्त, यो अझै पनि रेस्टुरेन्टमा सिट-डाउन खाजाको लागि उत्तम आर्थिक विकल्प हो।
हाम्रो विचारमा, तर यो राम्रो विचार हो। केवल एक राय, vपक्कै पनि सा पेस्टा (dei Giustiniani मार्फत) मा प्रयास गर्नुहोस्। 16r) रेस्टुरेन्टको अति जेनोज वातावरण अनुभव गर्न, Antica Sciamadda (San Giorgio 14 मार्फत), र Sciamadda (Ravecca 19 मार्फत): यहाँ farinata उपलब्ध छैन; धेरै चिल्लो कहिल्यै, र यो छ; बाँकी रहेका थोरै मध्ये एक राम्रो > पनि चिसो।