नयाँ अर्लिन्स: केले पालुङ्गो

केले पालुङ्गो छ, एक मिठाई को गरे देखि केले र भनिलाको आइसक्रिम संग, एक सस बनेका घिउ, खैरो चिनी, दालचिनी, डार्क रम, र केरा liqueur । यो आविष्कार भएको थियो मा नयाँ अर्लिन्स.घिउ, चिनी र केले हो पकाएको, र त्यसपछि रक्सी थपिएको छ र ignited । केले र सस त हो सेवा गरे भन्दा बरफ क्रीम. लोकप्रिय toppings पनि समावेश मच्चाए तर र विभिन्न प्रकार को पागल (pecans, अखरोट, आदि.) को तयारी पकवान छ, अक्सर मा बनाएको एक tableside प्रदर्शन रूपमा एक flambé.