मेला नियपोलिटन lasagna व्यावहारिक लागि एक हुनुपर्छ सबै परिवार यस शहर मा. नुस्खा त्यसैले पुरातन मिति को अन्त देखि 1700 मा, अवधि of the kingdom of the Two Sicilies. स्पष्ट राजा फर्डिनान्ड द्वितीय सराहना यो पकवान यति भनेर उहाँले लिनुभयो उपनाम "Lasagna राजा"!What differentiates यो तयारी देखि अन्य lasagna छ जटिलता को सामाग्री प्रयोग, मासु सस simmered लागि घण्टा, सानो तला meatballs, उबला अन्डा, ricotta, fior डि लाट्टे र pecorino पनीर ।