पास्ता संग Genovese. साँच्चै असाधारण पकवान को नियपोलिटन भोजन । नाम को मूल हो अस्पष्ट र वैविध्यपूर्ण । सबैभन्दा रोमान्टिक संस्करण बताउँछ को एक monzù को जेनेभा (Geneve, त्यसैले Genoese) शुरू गर्ने यो संस्करणमा soupe d'oignons मा अदालत वा केही भव्य भोजन । शायद हामी कहिल्यै छौँ सत्य थाह छ । यो एक पहिलो पाठ्यक्रम को मिलेर ziti, एक लामो पास्ता ढाँचा, भाँचिएको आधा मा, अनुभवी सेतो सस संग को मासु र प्याज आवश्यकता भन्ने धेरै लामो कुकिंग. चाट आफ्नो मूंछें!!