तपाईं मा हुन सक्दैन पालेर्मो र खान छैन यो रोटी संग फियो, हाम्रो लागि Sicilians "Pani C 'meusa", विशिष्ट सडक खाना को परम्परागत gastronomy होट्ल को पालेर्मो. वा focaccia संग फियो, फोक्सो र मुटु, सबै accompanied द्वारा या त, एक कागती रस (schetto) र पनीर" caciocavallo " स्ट्रिप्स मा कटौती वा, लागि अधिक traditionalists, को वाहेक संग ricotta (maritatu).