झुकिया रोटी विशिष्ट विशेष गरी दक्षिणी पोग्लियाले एक प्रकार छ, एक असहनीय स्वाद र आकार संग. धेरै संस्करणहरु छन्, भित्र अधिक वा कम टुकडा संग, मूल को क्षेत्र मा निर्भर. गणोडर्मा क्षेत्र मा, पाचिया, यहाँ वनस्पति को दुखाइ भनिन्छ, टुकडी र टोपी संग सामान्यतया अनुभवी संग तयार छ, तर पनि टुना, अतिरिक्त कुमारी तेल र टमाटर. तिनीहरूले सट्टा टुकडा बिना व्यावहारिक छ किनभने, यो प्रशस्त दराज लागि कोठा बनाउन डिजाइन गरिएको छ, किनभने. सिर्जना, अर्कोतर्फ, साना आयामका संग एक पेन्टिया छ, तेल तयार, कालो जैतून र खुर्सानी खुर्सानी: मुख टीन. परंपरागत, यो लोकिया डिसेम्बर तयार छ 7, यो बेदाग अवधारणा को भोज को हव्वालाई मा, अर्को दिन मजा आयो.
