पिझ्झा Bufalina: साहित्य आहेत त्या Margherita, जे तो एक चवदार प्रकार आहे, पण, त्याऐवजी fior di latte, आम्ही वापर mozzarella उच्चार bufala, दुसर्या ठराविक उत्पादन कांपानिया खाद्यप्रकार आहे. या पिझ्झा एक प्रकार मात्र साहित्य ओव्हन मध्ये शिजवलेले मळून कच्चा सेवा केली जाते, जे टोपी आहे.