Moules-frites फ्रान्सेली व्यञ्जन र Normandy मा Cherbourg क्षेत्र को सबैभन्दा प्रसिद्ध व्यंजनहरु मध्ये एक हो। डिशमा मक्खन, लसुन, प्याज र सेतो वाइनमा आधारित चटनीमा पकाइएका ताजा मसेलहरू हुन्छन्, क्रिस्पी फ्रेन्च फ्राइजसँग सेवा गरिन्छ।Moules-frites एक सरल तर स्वादिष्ट डिश हो, समुद्री खाना प्रेमीहरूको लागि उपयुक्त। पकवान तयार गर्न प्रयोग गरिने झिल्लीहरू प्रायः मोन्ट-सेन्ट-मिशेलको खाडीको पानीबाट आउँछन्, जुन यसको जैविक विविधता र यसको समुद्री खानाको उत्पादनको लागि प्रसिद्ध छ।यो डिश फ्रान्स भर मा धेरै लोकप्रिय छ, तर विशेष गरी नर्मन्डी क्षेत्रमा जहाँ यो अक्सर स्थानीय रेस्टुरेन्ट मा सेवा गरिन्छ। मौल्स-फ्राइट्स साइडरसँग राम्रोसँग जान्छन्, स्याउमा आधारित अल्कोहल पेय, चेरबर्ग क्षेत्रमा प्रशस्त मात्रामा उत्पादन गरिन्छ।Moules-frites फ्रान्सेली व्यञ्जन को प्रतीक भएको छ र अक्सर स्थानीय उत्सव र घटनाहरु मा सेवा गरिन्छ। यदि तपाईं चेरबर्ग वा नर्मन्डीमा हुनुहुन्छ भने, तपाईंले यो स्वादिष्ट परिकारको स्वाद लिने मौका गुमाउन सक्नुहुन्न, समुन्द्रको किनारमा ग्रीष्मकालीन खाजा वा बेलुकाको खानाको लागि उपयुक्त।