फ्रेंच टोस्टची ही आवृत्ती सर्वात आनंददायी बास्क डेझर्टपैकी एक आहे - आणि सर्वात स्वादिष्ट देखील आहे. ब्रोचे-प्रकारच्या ब्रेडपासून बनवलेले, ते तळण्यापूर्वी दूध आणि अंडीमध्ये भिजवले जातात. पूर्ण करण्यासाठी, दालचिनी आणि नारंगीच्या चवीच्या गोड, चिकट सिरपमध्ये टोरिजा मिसळले जातात.