बीचमा सबैभन्दा बहुमुखी खाना आइटम, tahu (tofu) र टेंपे मा आउन विभिन्न तयारी, केही रूपमा savory नाश्ता, र रूपमा केही accompaniments र पनि मुख्य पाठ्यक्रम भाँडा । यी सोया सेम curds हुन सक्छ तला, भरी र battered. थुप्रै इन्डोनेसियाली भाँडा, विशेष गरी ती छन् कि मुख्य भाग चामल, समावेश मन्दीर बिस्कुट, जबकि सबैभन्दा मनपर्ने tahu खाजा हो भरी र तला संस्करण, जो सामान्यतया समावेश एक मिश्रण यस्तै वसन्त रोल.