मार्चे डेस कैपुकिन्स, जिसे "बेली ऑफ बोर्डो' के रूप में भी जाना जाता है, बोर्डो का सबसे बड़ा बाजार है । आप मिल जाएगा, बेकर्स, नाश्ता सलाखों, रेस्तरां, खाना पकाने, पनीर, फूलों की, शराब व्यापारियों, oystergrowers, fishmongers लेकिन यह भी क्षेत्रीय जैविक उत्पादों के रूप में अच्छी तरह से भोजन के रूप में सभी दुनिया भर से, फल और सब्जियों, और जैतून ।