केसर, लौंग, चीनी और मसाले की मादक सुगंध मिस्र के स्पाइस बाज़ार और बाजार, या इस्तांबुल के सबसे पुराने बाजारों में से एक, मिसिर कारसिसी में हवा को भर देती है। 1660 में बने इस गुफानुमा ढके बाजार में तुर्की लैंपों से जगमगाती गुंबददार छत के नीचे एक के बाद एक कई स्टॉलधारक अपना सामान बेचते हैं। सूरज की रोशनी में हर मसाले से भरी टोकरियाँ सुनहरे, नारंगी, पीले और हरे रंगों से भरी होती हैं, और सूखे मेवों और मेवों की श्रृंखला आश्चर्यजनक होती है। तुर्की प्रसन्नता, सूखे खुबानी, पिस्ता और अखरोट, शहद की मिठाइयाँ और उच्च गुणवत्ता वाले केसर का स्टॉक करें। यह बस गोता लगाने और घूमने की जगह है। कोई एजेंडा नहीं है, बस भीड़ भरे स्टालों पर चलें और खो जाएं। चाय के लिए रुकें, कालीन विक्रेता से बातचीत करने के लिए रुकें। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप मुद्दा भूल रहे हैं।
