डेजीमा छन् सुखा सुक्खा केक उत्पादन । यो सामाग्री हो: गहुँको पीठो, स्टार्च, पाउडर चिनी र मक्खन, उमालेको अण्डा yolks, वेनिला, grated कागति बोक्रा । त्यहाँ कुनै लिखित दस्तावेज सन्दर्भमा इतिहास डेजीमा, बाहेक टिप्पणीहरू पारित गरेको, तल देखि बुबा छोरा, बीच confectioners को Stresa र द्वारा सुरक्षित तिनीहरूलाई jealously र छैन खुलासा. केही ऐतिहासिक जानकारी छ रिपोर्ट अनुसन्धान मा" एक daisy लागि रानी " बाहिर होटल देखि स्कूल को Stresa. इतिहास को डेजीमा सुरु मा मध्य-1800. Pietro एन्टोनियो Bolongaro, एक केक होटेलको मुख्य भान्से देखि Stresa गरिएको थियो, तयारी स्वादिष्ट मानछन लागि एक लामो समय छ । यी थिए पठाएका केक होटेलको मुख्य भान्से विला Ducale बनाउन awakening को भविष्य रानी पनि sweeter. यो मिठाई थाले, त्यसैले, आफ्नो भाग्य र, को सम्मान मा noblewoman, तिनीहरूले थिए भनिन्छ को नाम द्वारा Margheritine.