रोटी मा सिसीली: U pani cunzatu

रोटी सिसीली मा रूपमा, अन्य भागहरु मा इटाली को, एक साँचो धर्म: कुनै तालिका छ कि छैन एक वा अधिक प्रजातिहरू । यो थियो को खाना गर्नेहरूलाई खर्च गर्न सकिएन पास्ता, मासु वा माछा र अक्सर द्वारा accompanied कच्चा तरकारी जस्ता प्याज: अझै पनि आज एक राम्रो भाग सिसिली घर, विशेष गरी मा पहाड गाउँ, रोटी तयार छ, घरमा र सुखा मा एक काठ ओवन. आम गरेको पीठो को durum गहुँ सुजी, धेरै क्षेत्रमा यो खोलिएको छ, तेर्सो जस्तै केक, हुन, भित्र भरी टमाटर संग, अतिरिक्त कुमारी तेल, नुन, अजवायन को पत्ती, र अक्सर पनि दण्डित सार्डिन र पनीर छ: u pani cunzatu (अनुभवी रोटी).