श्रोतका

तपाईं रूसी खाना सोच्न जब, श्रोनी शायद मनमा आउँछ भन्ने पहिलो पकवान हो. श्रोनी जमीन मासु संग गरे काटन आकारको पकौडी छन् (सामान्यतया मासु वा पाठो), उबला र त्यसपछि सबै भन्दा सामान्य अमिलो क्रीम संग सेवा (तिनीहरूले एक सूप रूपमा आउन वा घिउ संग सेवा गर्न सक्छन् यद्यपि, तोरी, वा सिरका). श्रोनी भन्दा लागि यूराल पहाड मा सबै भन्दा परंपरागत गरेका छन् तापनि 600 वर्ष, यो पकवान रूस भर र परे प्रसिद्ध छ. सूप मा मुलेगिया को एक कचौरा प्रयास, बाक्लो खट्टा तर एक डल्फिन संग र डिल को एक छर्कियो.