इस्लामिक काहिरा के नाम से जाने जाने वाले क्षेत्र में मोकट्टम हिल्स पर सलादीन का गढ़ स्थित है, जो दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण मध्ययुगीन दुर्गों में से एक है। ऊंची दीवारों, विशाल टावरों और असंख्य द्वारों का यह प्रभावशाली सैन्य निर्माण, शहर में देखने और करने के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है।लगभग 700 वर्षों तक मिस्र के शासकों का घर, गढ़ (अल-क़ला) आज काहिरा में सबसे लोकप्रिय पर्यटक स्थलों में से एक है, सलादीन का गढ़ काहिरा के स्थलों में से एक है। यह वास्तव में इस विशाल और भव्य किले से है कि अय्यूबिद राजवंश के संस्थापक सलादीन ने पूरे मिस्र पर शासन किया था। 1176 और 1183 के बीच सलादीन द्वारा निर्मित, इसके बाद इसके विभिन्न निवासियों के बलुआ पत्थर में कई संशोधन हुए। सलादीन के भतीजे ने अपने निवास की सुरक्षा के लिए टावर लगवाए थे। अय्यूबिद राजवंश को हराने के बाद, मामलुक गढ़ में बस गए, जहां उन्होंने मुहम्मद अन-नासिर की मस्जिद और क़सर अल-अबलाक पैलेस का निर्माण किया। 16वीं शताब्दी में अपने आगमन पर, ओटोमन्स ने अल-मुकत्तम टॉवर का निर्माण कराया। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण संशोधन 19वीं शताब्दी में मोहम्मद अली पाशा द्वारा किए गए थे जब उन्होंने आसपास की दीवारों और कई आंतरिक घरों का पुनर्निर्माण कराया था। 1830 से 1848 के बीच, उन्होंने काहिरा के सबसे प्रतीकात्मक स्मारकों में से एक, मुहम्मद अली मस्जिद के निर्माण के लिए पारंपरिक तुर्क वास्तुकला से प्रेरणा ली। आज, कई इमारतों को मिस्र के सैन्य संग्रहालय और राष्ट्रीय पुलिस संग्रहालय जैसे संग्रहालयों में बदल दिया गया है।सलाह अल-दीन अल-अय्यूबी, जिसे पश्चिम में सलादीन के नाम से जाना जाता है, अय्यूबिद वंश का पहला शासक और 1171 और 1193 के बीच मिस्र का सुल्तान था। उसने सत्ता में आने पर फातिमिद शक्ति को समाप्त कर दिया और सुन्नीवाद को आधिकारिक धर्म के रूप में बहाल किया।विश्व धरोहर स्थल घोषित इस किले को सलादीन ने एक शाही निवास के रूप में और शहर को क्रूसेडर हमलों से बचाने के लिए बनवाया था। यह इतना प्रभावी था कि 19वीं सदी तक इसे मिस्र सरकार की सीट के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।पहली चीज़ जो बनाई गई थी वह एक भव्य दीवार थी जिसने काहिरा और फ़ुस्टैट दोनों को घेर लिया था, जो पास का एक शहर था जो 500 वर्षों तक मिस्र की राजधानी था और आज ऐतिहासिक काहिरा का हिस्सा है।इस दीवार और इसकी मीनारों को बनाने के लिए सलादीन ने उस समय की सबसे आधुनिक निर्माण तकनीकों का इस्तेमाल किया। इसके अलावा, उन्होंने 85 मीटर गहरा एक कुआँ तैयार किया, जिसे यूसुफ कुआँ कहा जाता है, जिसे चट्टान से खोदा गया था, और जलसेतुओं की एक प्रणाली बनाई गई थी जो पूरे शहर में पानी पहुँचाती थी।