डिश आपण एक बेट बोलत कल्पना नाही पण तो जमिनीचा एक डिश, ससा सर्व आहे म्हणून सर्वात न्युचियन खाद्यप्रकार परंपरा प्रतिनिधित्व नाही! एक succulent डिश एक प्रखर आणि स्पष्ट अत्तर, धन्यवाद उपस्थिती सुगंधी herbs अशा वन्य piperna ischitana, एक प्रकारची वन्य हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात grows की एकदम बेटावर आणि वापरले जाते स्वयंपाक ससा खड्डा. ससा शिजवलेले एक मातीचे भांडे भांडे सह टोमॅटो, एक संपूर्ण डोके लसूण आणि एक उदार निवडतो Biancolella उच्चार इसिया, एक ठराविक वाईन बेट पासून व्हाइट द्राक्ष विविध. Unmissable तर आपण जा इसिया!