सैन सेबास्टियनमा सबैभन्दा धेरै भ्रमण गरिएको ठाउँ निस्सन्देह पुरानो शहर हो। यो एन्टिगुओ पछि शहरको दोस्रो पुरानो छिमेक हो। यो माउन्ट उर्गुलको फेदमा अवस्थित छ, एक तर्फ समुद्र र अर्को तर्फ उरुमिया नदीले सुरक्षित छ। तापस र पिन्टक्सो बारहरू डोनोस्टिया-सान सेबास्टियनको ओल्ड टाउनको साँघुरो सडकहरूमा छन् र यसको मुटु प्लाजा डे ला कन्स्टिट्युसन हो। पुरानो बुलरिङ जहाँ ताम्बोराडा ड्रम फेस्टिवल आयोजना गरिन्छ।त्यहाँका अधिकांश भवनहरू १९औँ शताब्दीको मध्यतिरका छन्। यो Pintxos बारहरू (उच्चारण "pinchos", यसको अर्थ बास्कमा 'tapas') र पसलहरूले भरिएका साना सडकहरूको वास्तविक भूलभुलैया हो। सान भिसेन्टको चर्च र कोरोको सेन्ट मेरीको बासिलिका जस्ता प्रतीकात्मक भवनहरू पनि हेर्न लायक छन्।