सास नी Macchi' एक अद्वितीय पारशी स्वयंपाकासाठी योग्य निर्मिती.भाषेचा पांढरा कढीपत्ता' सास ' (सास शब्द सॉस एक भाषिक फेरफार आहे) फक्त दोन मसाला घटक प्रकरणात आघाडीवर: ताज्या हिरव्या मिरची आणि संपूर्ण जिरे. मात्र मला खात्री नाही आहे की नाही हे होते Parsee घेऊन त्यांच्या मासे velouté पण तो एक velouté प्रकारच्या except that it is thickened सह अंडी आणि जमिनीवर त्याऐवजी तांदूळ पिठ आणि लोणी. चव खूप पार्सर आहे आणि ही डिश समुदाय फार एक स्वाक्षरी आणि सर्वात विशेष प्रसंगी आवश्यक आहे.