बेकर मध्ये क्लासिक आणि चवदार सार्दो माहित नाही ज्यांना, फक्त एक नवीन आवृत्ती शोधण्याचा कोणत्याही सिसिलियन शहर कोपर्यात चालू! रंगीत एक अतिशय चवदार, सुवासिक आणि चवदार दुसरा कोर्स. नाव ही कृती येते beccafico, पक्षी होते की एकदा जळून खाक फक्त वरिष्ठ अधिकाऱ्यांना. स्वच्छ, वाळलेल्या निळा मासे wraps की एक सुवासिक चिरलेला कांदा, अजमोदा, ब्रेड लहानसा तुकडा आणि "passolina ई झुरणे काजू" (मनुका आणि झुरणे काजू). या लक्झरी परवडणार नाही अशा लोकांच्या, सर्वात सामान्य आणि "गरीब" सर्दिनियन सह पक्षी बदली करून डिश उष्णतारीख, जे साधे साहित्य सह चोंदलेले होते. अगदी कल्ला मासे मध्ये तयार करण्यात आले होते अशा एक मार्ग म्हणून समान असणे करण्यासाठी पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट थोडे पक्षी होते की स्पष्टपणे सादर केले तशाच प्रकारे.