थाहा छैन गर्नेहरूका क्लासिक र स्वादिष्ट मा सार्डिन beccafico, बस बारी को कुना कुनै पनि सिसिली शहर पत्ता लगाउन एक नयाँ संस्करण! एक धेरै स्वादिष्ट रंगीन, सुगन्धित र स्वादिष्ट दोस्रो पाठ्यक्रम. को नाम यस नुस्खा आउँछ beccafico, चरा थिए कि एकचोटि खपत गरेर मात्र शासकहरुले. सफा, सुक्खा निलो माछा भनेर wraps एक सुगन्धित कटा प्याज, साग, रोटी टुकडा र "passolina ई पाइन पागल" (किशमिश र पागल पाइन). जो मान्छे खर्च गर्न सकिएन, यो लक्जरी, emulated पकवान ठाँउ द्वारा चरा संग सबै भन्दा साधारण र "गरिब" सर्दिनियन name थियो, जो संग भरी सरल सामाग्री. पनि फिन को माछा मा बनेको थियो यस्तो तरिका हुन यस्तै पुच्छर को सानो चरा थिए स्पष्टतः मा प्रस्तुत गर्न नै तरिका हो ।
