यो Museo डेल'olio di Palazzo Montesano मा बसा छ, यो बेसमेंट को Palazzo Montesano, सात कोठा, संग बैरल वाल्टों; यी कोठा छन् उपकरण को तेल निकासी प्रविधि । एक प्रेस 1614 देखि, एक पत्थर पीस पाङ्ग्रा, जार, तेल नाप्ने साधन र एक सय र एक सय विभिन्न उपकरण र सामान. वस्तुहरु को साधारण प्रयोग र सिपालु उपकरणहरू, विशिष्ट तस्बिरहरू र ग्रामीण वातावरण.
यो "अवशेषहरूको": एक फलाम cafiso (विशिष्ट कन्टेनर तेल को), एक hydromechanical प्रेस को प्रारम्भिक बीसौँ शताब्दीका । कोठा मा तपाईं पराउँछु सक्छ, अन्य कुराहरु: यो जार मा टिन संग व्यापक मुख र साँघुरो; quartare दुई पक्ष हैंडल संग साँघुरो घाँटी र ढक्कन, cruets, कुदाल-फलाम, हल-फलाम संग एक छिनो बिन्दु र हल काठ हल फलाम सुझाव ठूलो; corbelle, पुरानो, टोकरी, कैंची, फलाम लागि भाला आरी (sirraculi) र हात ड्रिल (virrina).