"सीएच कॉस टीओ कॉस डी' स्टॉरेल, एक संपत्ति जो 1811 में लुई-गैसपार्ड डी ' स्टॉरेल द्वारा अधिग्रहण के साथ अपनी उत्पत्ति का पता लगाती है, इसका नाम लेती है, ""कॉस"" और वह है ""बजरी पहाड़ी"", उत्तरी मेडोक की लहरदार मिट्टी से । 1855 में इसे बोर्डो वर्ग के आधिकारिक शराब वर्गीकरण में शामिल किया गया था, जिसे सेंट-एस्टेफ और रिव गौचे के संदर्भ होटलों में से एक माना जाता है, इसने कभी भी अपनी शैली को नया करना और परिष्कृत करना बंद नहीं किया है । दाख की बारी 70 मामलों के कुल उत्पादन के लिए स्वामित्व वाले एक सौ में से 32,000 हेक्टेयर है । आज नई वाइनरी, वास्तुकला और डिजाइन के मामले में एक चमत्कार नई प्रौद्योगिकियों के बुद्धिमान और मापा उपयोग के माध्यम से सरलीकरण के उद्देश्य से नवाचार के संदर्भ में क्षेत्र के संदर्भों में से एक है । शानदार Ch storica teau, ऐतिहासिक सीट के Cos d'estournel है आसन्न करने के लिए महल और मैदान के ch teau Lafite-Rothschild सही जा रहा है के बीच की सीमा पर Saint-Estephe और Pauillac. कॉस डी ' स्टॉरेल ने वर्गीकरण से ठीक पहले 1852 में कई बार मालिकों को बदल दिया, जिसमें यह अंग्रेजी बैंकर चार्ल्स सेसिल मार्ट के हाथों में था । 1869 में स्पेनिश परिवार एराज़ू ने पदभार संभाला, जो लगभग बीस वर्षों तक वहां रहा, जब इसे बोर्डो होस्टीन द्वारा अधिग्रहित किया गया था । के माध्यम से की शादी Marie-Therese Hostein के साथ लुई-विक्टर Charmolue, मालिक के सीएचटी वर्तमान मालिक है Michel Rebi टिकठी, जो भी Chateau Montelena में नापा वेल. इतिहास में समृद्ध यह वाइनरी, हमें अपनी अचूक और लगातार विकसित होने वाली शैली के साथ-साथ 1994 के बाद से अपनी लंबे समय तक जीवित और अविस्मरणीय वाइन के साथ विस्मित करना जारी रखेगी, जिसमें लेस पैगोड्स डी कॉस नामक एक दूसरी शराब का उत्पादन होता है जिसमें अंगूर सबसे कम उम्र की दाखलताओं से च । "