या मोठ्या इनडोअर मार्केटमध्ये पुरातन वस्तूंपासून ताजी फळे आणि मसाल्यांपर्यंत सर्व काही ऑफर करणारे स्टॉल आहेत.
सामान्यतः इटालियन दर्शनी भाग आणि मोठ्या आतील मोकळ्या जागेसह, युरोपमधून येणाऱ्या स्थलांतरितांच्या नवीन लाटेच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी 1897 मध्ये Mercado de San Telmo उघडले. स्टॉल्स अद्ययावत केले गेले आहेत परंतु मेटल कॉलम्स आणि बीमसह मार्केटची अंतर्गत रचना तशीच आहे, त्यामुळे आत जाणे हे अजूनही वेळेत मागे जाण्यासारखे आहे. 2000 मध्ये या इमारतीला राष्ट्रीय ऐतिहासिक वास्तू म्हणून घोषित करण्यात आले.
तेथे खाद्यपदार्थ, पुरातन वस्तू, हस्तकला, रेकॉर्ड आणि खेळणी विकणारे स्टॉल आहेत, जे एक निवडक मिश्रण तयार करतात. कॉफी टाउन स्टॉल शहरातील सर्वोत्तम कॉफीसाठी ओळखला जातो.
बाजार दररोज खुला असतो, परंतु काही स्टॉल फक्त आठवड्याच्या शेवटी उघडतात.