किंवदंती के अनुसार, शहर का पौराणिक संस्थापक हरक्यूलिस था, जो निचले लाज़ियो में कथित रूप से बसी हुई आबादी लेस्ट्रिगोनी को हराने के बाद सेज़े में आया था, वह फॉस्टस को जन्म देने वाली एक स्थानीय कुंवारी में शामिल हो गया, जो एक छोटा नायक था, जिसके साक्ष्य मौजूद हैं महाकाव्य चक्र की अपोक्रिफ़ल कविता।शहर के हथियारों के कोट में नेमियन शेर को दर्शाया गया है, जिसकी त्वचा से हरक्यूलिस ने खुद को सजाया था, फल से भरा एक कॉर्नुकोपिया पकड़े हुए, लैटिन शिलालेख सेटिया प्लेना बोनिस गेरिट एल्बी सिग्ना लियोनिस ("माल से भरा सेज़े सफेद रंग का प्रतीक चिन्ह धारण करता है) से घिरा हुआ है सिंह ").यह शायद एक लैटिन शहर था, यह बाद में रोम के प्रत्यक्ष प्रभुत्व के तहत गुजर जाएगा, जो वोल्सी के खिलाफ क्षेत्र की रक्षा के हिस्से के रूप में, 382 ईसा पूर्व में वहां एक कॉलोनी स्थापित करेगा। 340 ईसा पूर्व में. लैटिन विद्रोह में भाग लिया जो ट्रिफ़ानो की लड़ाई के साथ समाप्त हुआ। मारियो और सिला के बीच गृहयुद्ध के दौरान 82 ईसा पूर्व में सिला ने इसे जीत लिया था। यह बाद में एक कृषि केंद्र था और कई विलाओं का घर था, जिसका हवाला कवियों मार्ज़ियाल और जियोवेनले ने इसकी वाइन के लिए दिया था।उच्च मध्य युग के दौरान यह अपनी मजबूत स्थिति के कारण जीवित रहा और 956 में इसने खुद को एक स्वतंत्र कम्यून के रूप में संगठित किया। लगभग 1046 से शुरू होकर, बेनेडिक्टिन भिक्षु लिडानो डी'एंटेना (1026-1118) का काम उल्लेखनीय है, जिन्होंने एस. सेसिलिया के मठ का निर्माण किया और आसपास के क्षेत्र के पुनरुद्धार के लिए प्रदान किया: उनकी मृत्यु के बाद उन्हें संत घोषित किया गया और चुना गया। शहर और सूबा के संरक्षक। सेज़े में, इस अवधि में, पोप ग्रेगरी VII (1073), पास्क्वेल II (1116) और लुसियो III (1182) कुछ समय के लिए रहे। यह अक्सर खुद को पड़ोसी नगर पालिकाओं (कारपिनेटो, बैसियानो, प्रिवर्नो और सेर्मोनेटा) के साथ संघर्ष में पाता था। 1381 में यह कैटानी परिवार के अधिकार में चला गया, जिन्हें बारह साल बाद विद्रोह से बाहर कर दिया गया।1656 में जनसंख्या प्लेग और स्पेनियों और ऑस्ट्रियाई लोगों के छापे से बुरी तरह प्रभावित हुई थी। 1690 में वहां "एबोज़ाती की वैज्ञानिक साहित्यिक अकादमी" की स्थापना की गई।1798 में शुरू हुए नेपोलियन के कब्जे के दौरान, आबादी ने फ्रांसीसी गैरीसन को खदेड़ दिया।