पौराणिक कथेनुसार, शहराचा पौराणिक संस्थापक हरक्यूलिस होता, जो खालच्या लॅझिओमधील कथित स्थायिक लोकसंख्येच्या लेस्ट्रिगोनीचा पराभव करून सेझे येथे आला होता, तो फॉस्टसला जन्म देणार्या स्थानिक कुमारिकेत सामील झाला, ज्याचा पुरावा आहे. महाकाव्य चक्राची अपोक्रिफल कविता.शहराच्या कोट ऑफ आर्म्समध्ये नेमियन सिंहाचे चित्रण आहे, ज्याची त्वचा हरक्यूलिसने स्वत: ला सजवली होती, फळांनी भरलेला कॉर्नकोपिया धारण केला होता, लॅटिन शिलालेखाने वेढलेला SETIA PLENA BONIS GERIT ALBI SIGNA LEONIS ("मालांनी भरलेल्या सेझमध्ये पांढर्या रंगाचे चिन्ह आहे. सिंह ").हे बहुधा लॅटिन शहर होते, ते नंतर रोमच्या थेट अधिपत्याखाली जाईल, जे व्हॉल्स्कीच्या विरूद्ध प्रदेशाच्या संरक्षणाचा एक भाग म्हणून 382 बीसी मध्ये तेथे वसाहत स्थापन करेल. 340 बीसी मध्ये. लॅटिन बंडात भाग घेतला जो त्रिफानोच्या लढाईने संपला. मारिओ आणि सिला यांच्यातील गृहयुद्धादरम्यान 82 बीसी मध्ये सिलाने ते जिंकले. हे नंतर एक कृषी केंद्र होते आणि अनेक व्हिलांचे घर होते, कवी मार्जियाले आणि जिओवेनाले यांनी वाइनसाठी उद्धृत केले.उच्च मध्ययुगात ते त्याच्या मजबूत स्थितीमुळे टिकून राहिले आणि 956 मध्ये ते स्वतंत्र कम्युन म्हणून संघटित झाले. सुमारे 1046 पासून सुरू होणारे, बेनेडिक्टाइन भिक्षू लिडानो डी'अँटेना (1026-1118) यांचे कार्य उल्लेखनीय आहे, ज्याने एस. सेसिलियाचा मठ बांधला आणि आसपासच्या क्षेत्राच्या सुधारणेसाठी तरतूद केली: त्याच्या मृत्यूनंतर त्याला मान्यता देण्यात आली आणि निवडून आले. शहर आणि बिशपच्या अधिकारातील प्रदेशाचा संरक्षक. सेझेमध्ये, या काळात, पोप ग्रेगरी सातवा (1073), पास्क्वेले II (1116) आणि लुसिओ तिसरा (1182) थोडक्यात वास्तव्य केले. हे अनेकदा शेजारच्या नगरपालिकांशी (कार्पिनेटो, बॅसियानो, प्रिव्हर्नो आणि सेर्मोनेटा) संघर्षात सापडले. 1381 मध्ये ते केतानी कुटुंबाच्या सत्तेत गेले, ज्यांना बारा वर्षांनंतर बंडाने हाकलून दिले.1656 मध्ये प्लेग आणि स्पॅनिश आणि ऑस्ट्रियन लोकांच्या छाप्यांमुळे लोकसंख्येवर जोरदार परिणाम झाला. 1690 मध्ये तेथे "अॅबोझाटीची वैज्ञानिक साहित्य अकादमी" ची स्थापना झाली.1798 पासून सुरू झालेल्या नेपोलियनच्या कारभारादरम्यान, लोकसंख्येने फ्रेंच चौकी बाहेर काढली.