स्टाइलिश कद्दू के बीज का तेल

स्टायरियन कद्दू के बीज का तेल, जिसे स्टायरिया में "ब्लैक गोल्ड" के रूप में भी जाना जाता है, वास्तव में एक प्राकृतिक गहरा हरा है । यह उत्कृष्ट रूप से ताजा और अखरोट का स्वाद लेता है और बेहद स्वस्थ होता है । कद्दू के बीज का तेल एक अद्भुत सलाद ड्रेसिंग है और आमतौर पर ठंडे व्यंजनों में उपयोग किया जाता है । हालांकि, यह थोड़ा गर्म होने के बाद भी बहुत अच्छा है, या सूप के कटोरे पर छिड़का जाता है, और मुख्य व्यंजनों और पुडिंग को एक परिष्कृत स्वाद देने के लिए । और यह सिर्फ अच्छा नहीं है: यह कोलेस्ट्रॉल मुक्त है, आवश्यक फैटी एसिड और विटामिन ई में समृद्ध है । तथ्य और आंकड़े: 1998 के बाद से, कद्दू के बीज के तेल के 2000 से अधिक उत्पादक और लगभग 30 स्टाइरियन तेल मिलें एक निर्माता संघ का हिस्सा हैं, जिसे "स्टीरिस्चेस कुर्बिस्कर्नोल जीजीए" कहा जाता है, निम्नलिखित उद्देश्यों के साथ: क्षेत्रीय मूल की रक्षा करें स्टाइरियन कद्दू के बीज के तेल की गुणवत्ता सुनिश्चित करें तथ्य और आंकड़े: एक लीटर सच्चे स्टाइरियन पीजीआई कद्दू के बीज के तेल (संरक्षित भौगोलिक संकेत) के लिए लगभग 2.5 किलोग्राम सूखे कद्दू के बीज की आवश्यकता होती है, अर्थात लगभग 30-35 कद्दू ।