মারতিকো, শাস্ত্রীয় ঐতিহ্য একটি ডেজার্ট হিসাবে, খুব প্রাচীন উত্স আছে. ইতিমধ্যে রোমানস্ সময় পরিচিত, মধ্যযুগ থেকে শুরু এটি শতাব্দী ড্যাফোডিল সময়ের শেষে প্রতীক. সময় ক্যাথলিকরা, আসলে, সেখানে না দেওয়ার জন্য মধ্য লাইনের চল্লিশ দিনের বেশি আনন্দ যা দেওয়া হয়েছে ইস্টার দেওয়ার জন্য যে একটি নরম এবং মিষ্টি মারতিজো কামড়ে দেবার দেওয়া হয়েছে (তাদের মধ্য থেকে ভুল!).
তার নামের উৎপত্তি সম্পর্কে অনেক পৌরাণিক কাহিনী আছে. সবচেয়ে স্বীকৃত এটা বিশেষ করে "স্বামী" বয়স মেয়েরা দ্বারা প্রস্তুত ছিল বলে যে, রান্না দ্বারা নির্গত সুস্বাদু সুবাস সঙ্গে সম্ভাব্য দান্তেস আকৃষ্ট করতে.
মারতিইয়ো মারচে রেসিপি লাসিও রেসিপি অনেক বৈচিত্র এক, ইতালিয়ান অঞ্চলের উপর একটু ছড়িয়ে পড়ে. একটি কাস্টম, এই রেসিপি একটি স্থানীয় কী গঠন যে, যা শতাব্দী ধরে অবদান আছে "জাতীয়" এই বিশেষ মিষ্টি রুটি, হৃদয় অতিক্রমকারী, এবং তালু, সবার.
