গ্রীক ঔপনিবেশিকতার পূর্বে, এটনার উত্তর ঢালে অবস্থিত মোইও ক্র্যাটারের অগ্ন্যুৎপাতের ফলে একটি বিশাল লাভা প্রবাহ তৈরি হয়েছিল, যা সমুদ্রে পৌঁছে ক্যাপো শিসো গঠন করেছিল; সময়ের সাথে সাথে নদীটি এই প্রবাহে প্রবেশ করেছে একটি গভীর এবং মনোরম ছেদ খনন করে এবং তার গতিপথের শেষের দিকে, দুটি উচ্চ বেসাল্ট প্রাচীর: আলকানতারা গিরিখাত। এটি পায়ে হেঁটে বা লিফটে পৌঁছানো যায় এবং নদীর বেড পার করা যায়, রাবারের বুট পরা যায় যা ঘটনাস্থলে ভাড়া করা যায়, 150 মিটার প্রসারিত। গিরিখাতটি আলকানতারা নদী উদ্যানের সবচেয়ে আকর্ষণীয় এলাকাগুলির মধ্যে একটি।
