করতুমাস নাস আটা দিয়ে মিশিয়ে দড়া বা স্থল আলু থেকে তৈরি অগভীর প্যান-ভাজা প্যানকেকস হয়, ডিম, পেঁয়াজ এবং মশলা. আপনি মাংস বা মাছ একটি প্রধান অবশ্যই একটি সাইড ডিশ হিসাবে তাদের হয় নিমকি ভোগ করতে পারেন, বা আপেল সস দিয়ে মিষ্টি, ব্লুবেরি, চিনি এবং দারুচিনি. শীতকালে বহিরঙ্গন বাজারে তাদের জন্য নজর রাখবেন.