Top of the World
চিভিটো উরুগুয়ের একটি জাতীয় খাবার, সারা দেশে খুব জনপ্রিয় এবং প্রিয়। এটি মাংস, পনির, বেকন, টমেটো, লেটুস, ডিম এবং মেয়োনেজ দিয়ে ভরা একটি স্যান্ডউইচ।চিভিটোর প্রস্তুতি ব্যক্তিগত স্বাদ বা উরুগুয়ের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে যেখানে এটি প্রস্তুত করা হয়। সাধারণভাবে, তবে, চিভিটোতে গরুর মাংস ব্যবহার করা হয়, যা স্যান্ডউইচের ভিতরে গ্রিল করে গরম পরিবেশন করা হয়। ব্যবহৃত পনির সাধারণত "মুজারেলা" নামে পরিচিত, তবে কখনও কখনও এটি অন্যান্য পনির যেমন প্রোভোলোন বা চেডার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।বেকন, ডিম এবং মেয়োনিজ হল এমন উপাদান যা চিভিটোকে একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু স্বাদ দেয়, যখন টমেটো এবং লেটুস স্যান্ডউইচে সতেজতা এবং কুঁচকি যোগ করে। চিভিটো প্রায়শই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা অন্যান্য মাংসের খাবার যেমন আসাডোর সাথে থাকে।Chivito একটি খুব সারগর্ভ এবং উচ্চ-ক্যালোরি থালা হিসাবে বিবেচিত হয়, একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু ডিনার বা লাঞ্চের জন্য আদর্শ। এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা যা আপনি যদি উরুগুয়ে যান, বিশেষ করে যদি আপনি স্থানীয় খাবারের স্বাদ নিতে চান এবং দক্ষিণ আমেরিকার এই সুন্দর দেশটির খাঁটি স্বাদগুলি আবিষ্কার করতে চান।
